L-글루타티온 환원형은 글루탐산, 시스테인 및 글리신으로 구성된 트리펩타이드입니다. L-글루타티온 강화 효모는 미생물 발효를 통해 얻은 다음 현대적인 분리 및 정제 기술을 통해 처리됩니다. 항산화 특성, 활성 산소 제거, 해독, 면역력 강화, 노화 방지 효과, 항암 특성 및 방사선 위험으로부터의 보호를 포함한 여러 가지 이점을 가진 중요한 기능적 요소 역할을 합니다.
미생물 사양
테스트
사양
결과
표준
총 세균 수
NMT 1,000cfu/g
적합
GB/T 4789.2-2015
총 효모 및 곰팡이
NMT 100cfu/g
적합
GB/T 4789.15-2015
E. Coli
음성
적합
GB/T 4789.3-2015
살모넬라
음성
적합
GB/T 4789.4-2015
생리적 기능
지질 과산화물을 제거하고 유지 산화를 저항하여 식품 풍미 뉴클레오티드의 분해를 방지하고 유통 기한을 연장합니다.
통조림 과일의 갈변 및 유제품의 효소적/비효소적 갈변을 방지합니다.
가공 식품의 향료로 작용하여 육류 및 치즈 제품의 풍미를 향상시킵니다.
간 보호 기능을 제공하고 지방간 형성을 억제하며 간 보호제로 작용합니다.
응용 분야
기능성 식품 및 식품 첨가물
제약 성분
화장품
회사 소개
ISO9001, ISO22000, Kosher, HALAL & HACCP 인증을 받은 HUNAN SUNFULL BIO-TECH Co., Ltd.는 건강 보조 식품, 음료, 화장품 및 제약 분야를 위한 고부가가치 녹차 및 식물 추출물의 연구 개발, 생산 및 마케팅을 전문으로 합니다. 녹차 EGCG, (-)-에피카테킨, L-테아닌, 테아플라빈 및 차 다당류의 세계적인 선두 제조업체로서, 아로니아, 브로콜리(설포라판), 인삼, 로한구오, 마카, 밀크씨슬 추출물과 많은 API를 포함한 주요 식물 추출물도 생산합니다.