| 라틴어 이름 | Camellia sinensis O. Ktze. |
| 사용된 식물 부분 | 잎 (건조, 100% 천연) |
| 원산지 | 중국 |
| 활성 성분 | 폴리페놀, 카테킨, EGCG |
차는 식물의 잎에서 추출됩니다.Camellia sinensis Kuntze (Theaceae과), 주로 중국, 인도, 스리랑카, 케냐에서 재배됩니다. 가공 기술에 따라 차는 녹차, 홍차, 우롱차, 백차, 황차, 흑차로 분류됩니다. 녹차에는 카테킨과 테아닌을 포함한 귀중한 활성 성분이 포함되어 있습니다.
차 폴리페놀의 주요 성분인 카테킨은 EGC, DL-C, EC, EGCG, GCG, ECG로 구성됩니다. 이러한 화합물은 다음과 같은 약리학적 특성을 나타냅니다.
녹차 카테킨 & 폴리페놀
| 차 폴리페놀 | 카테킨 | EGCG | CAF |
|---|---|---|---|
| - | - | 98% | 0.1% |
| - | - | 95% | 0.1% |
| - | - | 90% | 0.1% |
| - | - | 80% | 0.5% |
| - | - | 70% | 0.5% |
| - | - | 60% | 0.5% |
| 98% | 80% | 50% | 1% |
| 98% | 75% | 45% | 3% |
| 95% | 70% | 45% | 5% |
| 90% | 50% | 40% | 5% |
| 50% | 30% | 15% | 10% |
두 개의 내부 비닐 봉투가 있는 종이 드럼에 포장. 순중량: 25kg/드럼
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