원래 장소:
중국
브랜드 이름:
Sunfullbio
인증:
ISO9001, ISO22000-HACCP, KOSHER & HALAL
모델 번호:
300 메쉬
말차란 무엇인가?
말차는 문자 그대로 "가루 차"를 의미합니다. 전통적인 녹차를 주문하면 잎의 성분이 뜨거운 물에 우러나고 잎은 버려집니다. 말차는 실제로 잎을 마시는 것으로, 잎을 곱게 가루로 만들어 용액으로 만듭니다. 전통적으로 말차 가루 1작은술을 뜨거운 물(끓기 직전) 1/3컵과 섞어 대나무 솔로 거품을 냅니다.
제조 방법:
수확 약 2주 전에 농부들은 식물 주변에 구조물을 세워 그늘을 만들어 거의 어둠 속에 둡니다. 이렇게 하면 잎이 더 부드럽고 달콤하며 밝아진다고 생각됩니다. 수확 후, 찻잎은 빠르게 증기로 찌고, 건조시킨 다음 20분 정도 뜨거운 오븐에 넣습니다. 그런 다음 작업자는 줄기, 잔가지 및 기타 불필요한 부분을 제거하고 잎을 가루로 만듭니다.
맛:
같은 잎으로 만들었지만, 어떤 사람들은 말차가 일반 녹차보다 더 달콤하고 크리미하다고 말합니다. 특히 가루를 많이 사용하면 냄새와 맛에서 "풀 냄새"를 느낄 수도 있습니다.
말차차의 주요 건강상의 이점 중 하나는 한 모금마다 엄청난 양의 항산화제를 제공한다는 것입니다.
| 분석 항목 | 사양 |
| 설명 | |
| 식별 | 긍정적 |
| 외관 및 색상 | 고운 녹색 분말 |
| 냄새 및 맛 | 특징적 |
| 메쉬 크기 | 300 메쉬를 통과하는 NLT 95% |
| 용해도 | 물에 부분적으로 용해됨 |
| 분석 | NLT 10% 폴리페놀 |
| 물리적 | |
| 건조 감량 | NMT 7.0% |
| 화학적 | |
| 중금속 | NMT 20ppm |
| 비소(As) | NMT 2ppm |
| 납(Pb) | NMT 2ppm |
| 카드뮴(Cd) | NMT 0.01ppm |
| 수은(Hg) | NMT 0.01ppm |
말차가 잎차보다 좋은 이유는 무엇인가?
매일 수많은 사람들이 귀중한 항산화제와 미네랄을 버립니다. 상상하기 어렵지만, 녹차 한 잔을 우려낼 때 정확히 그런 일이 일어납니다. 물은 녹차의 이점 중 일부만 추출할 수 있기 때문입니다. 대부분은 실제로 사용되지 않고 찻잎에 갇혀 있습니다.
실제로 녹차의 잠재력을 최대한 활용하는 유일한 방법은 잎 전체를 섭취하는 것입니다. 하지만 찻잎을 먹을 필요는 없습니다. 가장 간단한 해결책은 말차 한 그릇을 즐기는 것입니다.
말차는 돌로 갈아 만든 찻잎이기 때문에 말차는 다른 녹차와는 달리 녹차의 강력한 비타민, 미네랄, 항산화제 및 아미노산 무기고를 제공합니다.
사실, 말차 한 잔에 들어있는 효능에 필적하려면 최소 10잔의 우려낸 녹차를 마셔야 합니다. 최적의 건강을 달성하고 유지하는 데 있어서 말차는 비할 데가 없습니다.
말차 쿠키
이 부드럽고 두꺼운 말차 쿠키는 말차 녹차와 바닐라의 완벽한 균형을 이룹니다. 말차는 모든 종류의 디저트에 이상적이며, 저는 이 쿠키에서 나오는 말차 맛을 좋아합니다.
말차를 드셔보신 적이 있나요? 말차차는 밝은 녹색을 띠고 크리미하며 약간 풀과 견과류 향이 나는 차 맛이 납니다. 맛이 풍부하고 독특하며 저는 수년 동안 말차에 약간 집착해 왔습니다.
중국에서 유래된 말차는 특별히 재배하고 가공한 녹차를 곱게 갈아 만든 가루입니다.
농업 및 가공의 두 가지 측면에서 특별합니다. 말차용 녹차는 수확 전 약 3주 동안 그늘에서 재배되며, 가공 과정에서 줄기와 잎맥을 제거합니다.
전통적인 중국 다도 의식은 말차의 준비, 제공 및 음용을 중심으로 합니다. 현대에는 말차가 떡, 메밀국수, 녹차 아이스크림 등과 같은 음식의 맛과 색을 내는 데에도 사용됩니다.
세심하게 제작된 저희 요리용 말차 분말의 강렬한 풍미와 놀라운 에메랄드 빛깔을 경험해 보세요. 그늘에서 재배한 Camellia sinensis 잎에서 추출하여 초미세 300 메쉬로 돌로 갈아 만든 이 분말은 쉽게 녹아 음료와 음식 모두에 진정한 말차 특성을 제공합니다.
비할 데 없는 강렬함: 대부분의 영양소가 버려지는 잎에 갇혀 있는 일반 녹차와 달리, 저희 분말을 섭취하는 것은 영양소가 풍부한 잎 전체를 섭취하는 것을 의미하며, 이점을 극대화합니다.
다재다능한 요리 파트너: 고운 질감과 강력한 프로파일은 스무디, 라떼, 베이킹(쿠키, 케이크, 페이스트리), 아이스크림, 짭짤한 소스, 심지어 수제 초콜릿에 섞기에 이상적입니다. 풍부하고 복합적인 풍미를 기대하세요. 깊은 채소 향과 미묘한 감칠맛, 부드러운 마무리가 특징이며, 거친 쓴맛은 없습니다.
영양 강국: 항산화제(특히 EGCG), 비타민, 미네랄, 진정 효과가 있는 L-테아닌을 레시피나 음료에 직접 집중적으로 공급합니다. 연구에 따르면 말차의 영양소 생체 이용률은 표준 우려낸 녹차보다 높습니다.
선명한 색상 및 부드러운 질감: 300 메쉬 분쇄는 부드러운 입안 느낌을 보장하고 모든 요리 또는 음료의 시각적 매력을 향상시키는 일관되고 생생한 녹색 색상을 제공합니다.
일관된 품질: 엄격한 품질 관리하에 엄선된 텐차 잎으로 생산되어, 배치마다 프리미엄 맛과 성능을 보장합니다.
회사 소개
HUNAN SUNFULL BIO-TECH Co., Ltd.는 ISO9001, ISO22000, Kosher, HALAL & HACCP 인증을 받았으며, 건강 보조 식품, 음료, 화장품 및 제약 분야를 위한 고부가가치 녹차 및 식물 추출물의 연구 개발, 생산 및 마케팅을 전문으로 합니다. 저희는 녹차 EGCG, (-)-에피카테킨, L-테아닌, 테아플라빈 및 차 다당류의 세계적인 선두 제조업체입니다. 주요 식물 추출물로는 인삼 추출물, 유엽 추출물(클로로겐산), 라한구오 추출물, 아로니아 추출물, 밀크씨슬 추출물 등이 있습니다. 그리고 많은 API(아미그달린, 마그놀롤, 겐티오피크로사이드, 레스베라트롤, 상귀나린, 스웨르티아마린 등)가 있습니다. 저희 제품은 우수한 품질과 경쟁력 있는 가격으로 인해 세계 시장에서 큰 인기를 누리고 있습니다. SUNFULL은 또한 많은 글로벌 유명 기업의 천연 성분 1순위 선택이 되었으며, 중국에서 가장 중요한 전략적 파트너가 되었습니다.
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